2024年5月29日 / 最終更新日時 : 2024年5月29日 honda 読みもの ラッサムとは?いったい何なのか 「ラッサムって何ですか?」もし質問されたら、とりあえずは、こう答えます。「豆の煮汁にタマリンドやトマト、そしてスパイスを加えた、辛くて酸っぱい南インドのスープです」。 しかし、この答えはあくまで「とりあえず」のものです。 […]
2024年5月12日 / 最終更新日時 : 2024年5月12日 honda 店舗情報 高円寺カレー&ビリヤニセンター 一部休業のお知らせ 平素よりエリックサウス高円寺店をご利用いただき誠にありがとうございます。 キッチン機器の故障のため、本日のディナーより当面の間、「既にご予約を頂いたお客様」「テイクアウト」「Ubet eat」「出前館」のみの営業とさせて […]
2024年3月14日 / 最終更新日時 : 2024年3月14日 honda 八重洲店 エリックサウス八重洲店 3月15日(金)通常営業再開のお知らせ いつもエリックサウス八重洲店をご利用いただき誠にありがとうございます。 厨房機器の故障と修理のため臨時休業とさせていただいておりましが、3月15日(金)より通常営業を再開いたします。 期間中、ご不便をお掛けいたしました。 […]
2024年3月12日 / 最終更新日時 : 2024年3月12日 honda 八重洲店 エリックサウス八重洲店 臨時休業のお詫びとお知らせ 平素より、エリックサウス 八重洲店 をご利用いただき誠にありがとうございます。 本日3月12日(火)に発生いたしました厨房機器の故障と修理のため、当店の間、休業とさせていただきます。 突然の休業となり、大変ご不便をお掛け […]
2024年3月11日 / 最終更新日時 : 2024年3月12日 honda 読みもの ミールスとは ミールスとは、南インド料理を象徴する食事のスタイル、ベジ(菜食)料理とライスが中心の定食を指します。エリックサウスの看板で掲げているMEALES READYはまさにこれであり、南インド、インドのミールス店が掲げるMEAL […]
2024年3月7日 / 最終更新日時 : 2024年3月8日 honda 読みもの インドカレーとは? 日本のカレー、スパイスカレーとの違い エリックサウスでご案内している南インドカレーと、日本のカレーライス、お米で食べるというところに共通点があります。インドカレーと日本のカレーの違いや、昨今だと、北インドのカレーと南インドのカレーの違いをまとめたサイトや、ペ […]
2024年3月7日 / 最終更新日時 : 2024年3月7日 honda 則武新町店(名古屋) ビリヤニに興味のある方、ぜひ当店へ! エリックサウスの中でも、ある種もっとも日常に近いお店(エリックサウスは南インドを日常に、をスローガンにしております。)則武新町店です。名古屋駅から近いノリタケの森のお隣、イオンモール内にお店を構えております。当店のおすす […]
2024年3月1日 / 最終更新日時 : 2024年3月1日 honda グランフロント大阪店 スパイスカレー好きの方は特に気に入る?南インドカレー JR大阪駅直結グランフロント大阪 南館地下1階にある南インド料理店エリックサウスです。梅田は美味しいカレー屋さんがたくさんありますが、そのひとつになりたい、南インドカレーをもっと知っていただきたいと日々営業しております。 […]
2024年2月27日 / 最終更新日時 : 2024年3月7日 honda 読みもの カレーのレシピ 簡単に本格南インドカレー その1 南インド料理店エリックサウスがお送りする、お家で簡単に調理いただける本格南インドカレーレシピです。はじめての方でもご安心ください。今回は非常にシンプルです。調理時間も比較的短いので、あまり時間をかけられないけど、カレーを […]
2024年2月27日 / 最終更新日時 : 2024年3月1日 honda 岐阜アクティブG店 岐阜のカレーと言えば。になりたい南インドカレー店 探すと魅力的なお店がたくさんある岐阜のカレー。ザ・カレーライスから、スパイスカレー、インドカレー様々ありますが、その中でも、岐阜のカレーと言えばエリックサウスの南インドカレーを目指しております。東京駅八重洲地下街発祥の専 […]