スパイスカレー好きの方は特に気に入る？南インドカレー

ＪＲ大阪駅直結グランフロント大阪 南館地下１階にある南インド料理店エリックサウスです。梅田は美味しいカレー屋さんがたくさんありますが、そのひとつになりたい、南インドカレーをもっと知っていただきたいと日々営業しております。
当店の南インドカレーに近いスタイル、親しまれたスタイルにスパイスカレーがありますが、似ているようで違います。あえて定義するとすれば、南インドカレーは、スパイスカレーの源流のひとつ、です。スパイスカレーの元祖というわけでもなく、あくまでひとつです。スパイスカレーは様々なカレー文化が融合された、ある種現代的とも解釈できるものであり、当店がご用意している南インドカレーはオーセンティック、南インドの現在進行形の伝統でもあります。
自由に楽しんでいただくのが一番ですが、おススメの食べ方なども店舗ではご紹介しております。スパイスカレーとの違い、南インドならではのシャープなスパイス感をぜひ体験してください。